BOMBO CON REFRIGERACIÓN

CARACTERÍSTICAS

·Estructura en acero inoxidable

·Unidad de refrigeración de 1/2 HP

·Control de temperatura digital

·Motor de 1/16 HP

TEMPERADORA DE 5 KG

MOLINO DE BOLAS CHICO

CARACTERÍSTICAS

Estructura en acero inoxidable caja de controles motor reductor de 1 HP 300rpm 220 volts Bomba para viscosos en acero inoxidable Motor para bomba de viscosos de 1/2 HP Variador de frecuencia para motor de 1HP Bolas de acero inoxidable de 1/16 Control de temperatura digital

DISOLVEDORA

CARACTERÍSTICAS

·Acero inoxidable tipo 304

·Con recubrimiento aislante de calor

·3 charolas con capacidad de 2kg. c/u

·Termostato 0.40

·Corriente alterna 127 volts

·Resistencia seca 127 volts

GUITARRA

CARACTERÍSTICAS

·La medida de corte es la que el cliente solicite

BOMBO DE LABORATORIO

CARACTERÍSTICAS

·Estructura y esfera en acero inoxidable

·Motor de 1/16 HP

·Turbina de 1/16 HP

MOLINO DE ESFERAS

CENTRÍFUGA

CARACTERÍSTICAS

·Motor de 1/4 HP

·Estructura en acero inoxidable

·Variador de frecuencia

·Imanes según la medida del molde

MESA VIBRADORA

CARACTERÍSTICAS

·Estructura en acero inoxidable 304-430

·Motor de 1/3 hp con excéntrico vibrador

·Volts 110

TEMPERADORA 50 KG

CARACTERÍSTICAS

·Termómetro para el agua

·Termómetro para el chocolate

·Termostato

·Resistencia para agua

·Motor reductor

·Sistema de aspas en grado alimenticio

UNIDAD PASTORERA

CARACTERÍSTICAS

Unidad para tacos al pastor gabinete fabricado en acero inoxidable, trompo con capacidad para 80 kilos fabricado en acero inoxidable cuenta con una espada de acero inoxidable de 1/2" deflector de flama con ladrillo refractario, plancha freidora de .50 x .50 cm con reborde perimetral anti escurrimiento.

CARRITO DE HOT DOG DE LUJO

CARACTERÍSTICAS

Carrito para HOT DOGS fabricado totalmente en acero inoxidable, cuenta con freidora con capacidad para 5 litros de aceite, plancha freidora de .60 m. Área libre para preparación, caja de cobro, contra estornudo de lujo con iluminación y ruedas.

CARRITO TAQUERO

CARACTERÍSTICAS

Carrito para tacos al pastor fabricado talmente en acero inoxidable esta equipado con trompo para 80 kilos fabricado en acero inoxidable, quemadores tipo jet de alta presión, plancha freidora a gas de .60 cm., contra estornudo de lujo con iluminación incandescente, repisa de acero inoxidable al frente, salsero de 4 insertos, toldo tipo campana con chimenea fabricado en acero inoxidable

CARRITO DE SERVICIO

CARACTERÍSTICAS

Carro de servicio fabricado de acero inoxidable, cuenta con ruedas de alta resistencia. Ideal paca cocinas, hospitales, hoteles, etc.

HORNO DE BANDA TRANSPORTADORA

CARACTERÍSTICAS

·Cuenta con un ancho de banda de 19"

·Calentamiento a gas ahorrando energía.

·Banda transportadora en acero inoxidable La cual puede cambiar el sentido del giro. ·El gabinete está fabricado totalmente en acero inoxidable.

·Se puede apilar hasta dos hornos, cuenta con control digital de temperatura.

·Selector de 11 posiciones de tiempo de cocción.

·Ruedas fenólicas indeformables con freno

HORNO TIPO REPOSTERO DE 6 CHAROLAS

CARACTERÍSTICAS

·Horno repostero con capacidad de 6 charolas de .45 x .65.

·Fabricado en acero inoxidable.

·Excelente cocimiento. Y alto rendimiento.

HORNO DE GABETA LECHONERO

CARACTERÍSTICAS

·Horno de gaveta tipo especialidad.

HORNO DE ESPECIALIDAD PARA BAGUETTE

CARACTERÍSTICAS

·Watts de potencia 1800 para baguette 3,600 watts para pizzas.

·Calentamiento a base de resistencia.

·El gabinete está fabricado totalmente en acero inoxidable.

·Cuenta con control digital de temperatura para programación de tiempo de cocción.

FABRICADOR DE CONOS

CARACTERÍSTICAS

·Fabricador de conos para pizza.

HORNO DE BANDA

CARACTERÍSTICAS

·Horno de banda transportadora.

HORNO DE CONVECCIÓN

CARACTERÍSTICAS

Horno de convección calentamiento a gas marca Dorantrub Modelo DRHG-3146 con capacidad para 4 charolas de .31 x .46 M, control de temperatura digital, timer programable con alarma sonora al termino del tiempo programado, encendido electrónico, una puerta solida y patas con regatones niveladores.

KIOSKO PARA CAFÉ

CARACTERÍSTICAS

Kiosko diseñado para expendio de café, fabricado en acero inoxidable en forma de ovalo este estilo le da una vista inmejorable a este punto de venta. Cuenta con tres repisas de acero inoxidable de media luna, cubierta de acero inoxidable para base de cafetera, tanque de acero inoxidable para agua de 80 litros, doble tarja de acero inoxidable, toldo e iluminación interior.

KIOSKO PARA PIZZA

CARACTERÍSTICAS

Kiosco equipado para venta de pizzas, fabricado en acero inoxidable en forma de ovalo cuanta con puerta de acceso con ventana de guillotina y ventana de servicio tipo guillotina, también cuanta con mueble porta hornos que incluye una tarja para lavado de utensilios y manos, también cuenta con tanque de agua de 15 litros, 3 hornos para pizzas eléctricos con control de temperatura digital y timer e iluminación interior.

TEMPERADORA DE 20 KG

CARACTERÍSTICAS

·Unidad de Refrigeración 1/2 HP

·Motor de 1/4

·Pirómetros Digitales

·Estructura en acero inoxidable

·Bomba de circulamiento de agua

·Chiller para enfriar el agua

TRAMPADORA

MOLINO DE BOLAS 300 KG

CARACTERÍSTICAS

·Motor reductor para razador de tanque 1 HP relación 60-1 220 volts, trifásica.

·Motor para molino 5Hp 1750 rpm 220volts trifasico.

·Motor reductor para bomba de 1/2 HP 30-1 220 volts trifasico.

·Bomba para agua 1/16 HP

·Bomba para viscosos en acero inoxidable

·Balines de 1/4 en acero 440

·Estructura en acero inoxidable 304

·Maguera para agua en acero inoxidable

·Controles digitales de temperatura

·Variador de frecuencia para razador de motor Variador de frecuencia para motor de molino

BOLEADORA

CARACTERÍSTICAS

-Boleadora de trufas

-Aluminio y naylamin

-10 compartimientos

-Funcionamiento manual

DISOLVEDORA DE DISCO

CARACTERÍSTICAS

·Para 30 kg

TÚNEL DE REFRIGERACIÓN

CARACTERÍSTICAS

·De 3.05 metros de largo

BOMBO GRANDE

CARACTERÍSTICAS

·Capacidad: 80 kg. Esfera en acero inoxidable 304

·Motor 1hp

·Velocidad fija dependiendo del producto

·Transmisión, poleas, corona y piñón

TEMPERADORA DE BOLA

CARACTERÍSTICAS

·Motor reductor 1/16 hp

·Estructura acero 304

·Resistencia 200 volts

·Pirómetro om ROM

·3 ventiladores 120 volts

·2 focos pilotos 120 volts

·3 apagadores 120 volts

EXHIBIDOR DE PIZZAS

CARACTERÍSTICAS

·Exhibidor de pizzas fabricado en acero inoxidable, cuenta con contra estornudo de lujo con iluminación infrarroja ajustable.

BARRA EXHIBIDORA MIXTA PIZZA, PASTA Y ENSALADAS

CARACTERÍSTICAS

Bajo maría eléctrico con capacidad para dos insertos enteros, área para pizzas con superficie caliente y luz infrarroja, tina refrigerada con capacidad para 2 insertos enteros (insertos no incluidos) contra estornudo de lujo con iluminación mixta.

HORNO TIPO GABETA PARA PIZZA

CARACTERÍSTICAS

·Capacidad de 4 pizzas de 16"

·Gabinete totalmente en acero inoxidable

·El piso de la zona de cocción de cemento

·Refractario de 1"

·Control de temperatura de 0 a 300ºc

·Válvula independiente para piloto

·Quemadores de alta eficiencia tipo "u"

·120,000 btu / hora